Tempi di cottura di alcuni tipi fagioli secchi

Tempi di cottura con sistema normale ( non pentole a pressione)  e dopo l’ammollo

per regolarsi in caso di cottura di più varietà insieme.


Borlotti 120 minuti

Rossi 180 minuti

Cannellini 70 minuti

Neri 120 minuti

Occhio 60 minuti